Alle diese Gerichte werden von einer Salatbeilage begleitet.

97 - Lamm-Ragout 11,90 €

mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

 

98 - Lamm-Curry 11,90 €

in hausgemachter Currysoße und frischem Gemüse,

dazu Basmati-Reis

 

89 - Schnitzel Münchner 11,90 €

Schweineschnitzel mit süßem Senf Panade dazu Bratkartoffeln

 

90 - Schnitzel Hawaii 11,90 €

Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken in

hausgemachter Currysoße dazu Pommes

 

103 - Schnitzel Wiener Art 9,80 €

Schweineschnitzel, dazu Pommes

 

104 - Jägerschnitzel 11,30 €

Schweineschnitzel mit Chamignonsoße, dazu Pommes

 

102 - Hamburger Schnitzel 12,30 €

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei

 

101 - Braumeistersteak 12,50 €

Schweineschnitzel gefüllt mit Rohschinken 2 und Käse,

frische Champignonsoße und Pommes

für den

Entrecôte

Das Entrecôte ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück des Rinds, ähnlich dem Rib-Eye-Steak bei der englischen Art der Fleischzerlegung. Das Fleisch, das wir verarbeiten, stammt von Betrieben aus Chile oder Argentinien.

 

91 - Entrecôte „Gundelfinger“ 13,90 €

Südamerikanisches EntrecÔte (ca. 220 g), dazu große Backkartoffel

mit hausgemachter Sour-Cream

 

92 - Entrecôte „Country“ 13,90 €

Südamerikanisches EntrecÔte (ca. 220 g), dazu Kartoffel-Wedges,

Schmelzzwiebeln und Kräuterbutter

 

93 - Entrecôte „Strindberg“ 13,90 €

Südamerikanisches EntrecÔte (ca. 220 g) mit Senf-Zwiebel-Kruste,

Bratkartoffeln

 

94 - Entrecôte „klassisch“ 13,90 €

Südamerikanisches EntrecÔte (ca. 220 g), grosser Salat beilage

dazu Kräuterbutter